• BIST 100

    9141,31%-0,67
  • DOLAR

    39,65% 0,11
  • EURO

    45,98% 0,36
  • GRAM ALTIN

    4271,03% -0,46
  • Ç. ALTIN

    6950,65% 0,00

Meşhur karpuz satılmadı, pekmeze dönüştü

Denizli’nin Beyağaç ilçesinde adına festivaller düzenlenen beyaz uzun karpuzu tarlasına eken çiftçi karpuz para etmeyince arayış içine girdi.Tadı, rengi ve aroması diğer karpuzlardan farklıolan Beyağaç Karpuz’undan pekmez üretildi

EKONOMİ 27.09.2024 11:15:33 0
Meşhur karpuz satılmadı, pekmeze dönüştü

Denizli’nin Beyağaç ilçesinde uzun yıllar üretilen, ilçenin adıyla anılan ince uzun, dışı beyaz içi kırmızı, lezzetli, karpuzlar 20 yıl aradan sonra iki yıl önce tekrar üretilmeye başlandı. Adına festivaller düzenlenen, ihraç edilen karpuzların tohumlarını ilçe halkından toplayan çiftçi Mehmet Özdemir, tarlasına 2022 yılında tohumu çoğaltmak için ‘Beyağaç Karpuzu’ ekti. Meşhur karpuzlardan elde ettiği tohumlardan fide yetiştiren Özdemir, ilçeye bağlı Hürriyet Mahallesinde bulanan 10 dönümlük tarlasına karpuz ekti. Ağırlıkları 20 kilograma yaklaşan dev karpuzları üretmeyi başaran çiftçi Özdemir, karpuz fiyatı toptan 1 TL’ye gerileyince satmaktan vaz geçti.

Arayış içine girdi

Ürettiği karpuzlar para etmeyince tarlasındaki 30 tona yakın meşhur Beyağaç Karpuzunun heba olmaması için arayış içine giren çiftçi Mehmet Özdemir, karpuzdan pekmez üreterek ürününü değerlendirmek için hareke geçti. Sabah erken saatlerde aracının arkasına bağladığı römorka karpuz toplayan Özdemir, karpuzları tek tek yıkadıktan sonra kabuklarını soyup, karpuzları ezerek, karpuz suyu elde ediyor. Karpuz suyunu süzerek çekirdeklerinden ayıran Özdemir, odun ateşinde bakır kazanlarda karpuz suyunu yaklaşık sekiz saat kaynatarak karpuz pekmezi elde ediyor.

Fiyatı düştü, pazarı bitti

Büyük bir hevesle 10 dönümlük tarlasına meşhur karpuzdan diktiğini ancak ilk zamanlar dilimle çok yüksek fiyatlara satılan karpuzun son dönemde para etmediğine dikkat çeken Mehmet Özdemir, ‘Bir zamanlar çok meşhur olan ilçemizin uzun karpuzu artık üretilmiyordu. Ben ilçedeki yaşlılardan ata tohumlarını toplayarak iki yıl önce tohumu çoğaltmak adına tarlama karpuz ektim. Meşhur karpuzun tohumunu çoğalttıktan yılbaşında tohumları ekerek karpuz fidanları ürettim. 10 dönümlük tarlama bu karpuz fidanları diktirdim. Çapalattım. Suladım, aylarca emek verdim, masraf ettim. Gerçekten de istediğim gibi çok büyük karpuzlar üretmeyi başardım. Karpuz rekoltemiz çok güzel oldu. Ancak, hasada başladığımızda kilogramı toptan 7 TL olan karpuz fiyatı bir anda kilogramı toptan 1 TL’ye geriledi. Fiyat düşüp Pazar bitince bin bir emekle ürettiğim karpuzları tarlada çürümeye bırakmak istemedim. Arayış içine girdim’ dedi        

20 kilogram karpuz suyundan bir kilogram pekmez

Tadı, rengi ve aromasıyla çok farklı olan Beyağaç meşhur karpuzundan pekmez üretmeye karar verdiğini anlatan Mehmet Özdemir, ‘İşçilere para verip daha çok zarar etmemek için her sabah arabamın arkasına bağladım römorka karpuz toplayıp geliyorum. Karpuzları tek tek yıkadıktan sonra kabuklarını soyuyorum. Karpuzları ezerek karpuz suyu elde ediyorum. Çekirdeklerinden ayrılmış karpuz suyunu bakır kazanlarda, odun ateşinde yaklaşık sekiz saat kaynattıktan sonra karpuz pekmezi elde ediyorum. Karpuzdan pekmez yapmak için daha öncede çalışmalar yapıldı ancak başarılı olunamadı. Ben pekmez yapmayı çok iyi bildiğim için karpuz pekmezini üretmeyi başardım. Yaklaşık 20 kilogram karpuz suyundan 1 kilograma yakın karpuz pekmezi elde ediyorum. Karpuz pekmezinin tadı aroması, üzüm pekmezine göre çok farklı ve bana göre daha güzel. Kışın insanların sağlıklarını koruması, daha çok enerjik olması için mutlaka tamamen organik, ürettiğim karpuz pekmezinin tadına bakmaya davet ediyorum.’ Dedi

 

Haber Kaynak : deniziyirmi

Cafer Sarı, ‘Güney Azerbaycan hamlesi masada"

GİK üyesi Akman, “Türkiye ve Denizli ümitsiz değil”

7 üniversite mezunu emekli astsubaydan büyük başarı

Sema Silkin Ün: “Türkiye’den İsrail Ordusuna katılım onur boşluğudur”

“Kadın Işığını Yansıtır” projesiyle kadınlar E-Ticaretle daha da güçleniyor

Genç hafızlar Kula'da Gençlik Kampı’nda buluştu

Refah Kapısında adalet nöbeti Milletvekili Sema Silkin Ün Gazze için yürüyecek

Denizli'de terzilere uluslararası sertifika fırsatı

Akman, “Ümitliyiz, müjdeli haberler bekliyoruz”

Beş yıldızlı otelde, beş yıldızlı örnek kampanya

Pamukkale Halk Eğitim Merkezi’nden 7’den 70’e herkese eğitim hamlesi

Efsan Makina’dan Türkiye’de bir ilk daha

İsrail protestolarına uygulanan şiddete isyan etti

“Tasarımın Ruhu, Görselin Gücü” sergisi sanatseverlerle buluştu

10. yıla coşkulu kutlama

Tarlada dev sazan heyecanı

Hayat Boyu Öğrenme Haftası’nda Anadolu ezgileri yankılandı

Türkiye’nin kekik başkenti kuraklıkla mücadele ediyor

Bölge Müdürü Köle, ‘Yeşil Vatan 7/24 gözetim altında’

Milletvekili Ün, “Bakan sözünü tutmadı. Covid mağdurlarını yok saydı”

Demirel, “Ekmeğini direksiyondan kazanan ne yapacak?”

Dünya turizmi Adempira'da buluştu

Fatih İlkokulu’ndan zeka oyunlarında zirve performans

Krizde markalaştı, dünyaya deri ürünleri ihraç ediyor

Kekik diyarı Gözler, artık şelaleleriyle de ünlü olacak

Üç kardeş, tek usta ruh

Uzman Psikolog Zoroğlu: “Sınav kaygısı başarıyı gölgeleyebilir”

Dış ticaretin kalbi Honaz MYO’da attı

"Oyuncu Beyinler “de iki yıl üst üste şampiyonluk gururu

Durdane Huy, dünya şampiyonu oldu

Yükleniyor

GİK üyesi Akman, “Türkiye ve Denizli ümitsiz değil”

Sema Silkin Ün: “Türkiye’den İsrail Ordusuna katılım onur boşluğudur”

Akman, “Ümitliyiz, müjdeli haberler bekliyoruz”

İsrail protestolarına uygulanan şiddete isyan etti

Milletvekili Ün, “Bakan sözünü tutmadı. Covid mağdurlarını yok saydı”

İl Başkanı Tekin, “Milli mücadele ruhunu unutturmayacağız”

Menderes Nehri’ne nefes aldıracak tesis

Milletvekili Sema Silkin Ün, "Borcun faizi için borçlanan iktidar suçu emekliye yüklüyor’

Vekil Ün, ‘Kadınların ev içi emeği mutlaka karşılık bulmalıdır’

HÜDA PAR' dan hukuki takip sözü

Cafer Sarı, ‘Güney Azerbaycan hamlesi masada"

7 üniversite mezunu emekli astsubaydan büyük başarı

“Kadın Işığını Yansıtır” projesiyle kadınlar E-Ticaretle daha da güçleniyor

Genç hafızlar Kula'da Gençlik Kampı’nda buluştu

Denizli'de terzilere uluslararası sertifika fırsatı

Beş yıldızlı otelde, beş yıldızlı örnek kampanya

Pamukkale Halk Eğitim Merkezi’nden 7’den 70’e herkese eğitim hamlesi

Efsan Makina’dan Türkiye’de bir ilk daha

“Tasarımın Ruhu, Görselin Gücü” sergisi sanatseverlerle buluştu

10. yıla coşkulu kutlama

Dr. İsa Dal, ‘İhracatçıya daha çok destek verilmeli önü açılmalı’

Çetin Şirketler Grubu’ndan sigorta sektörüne dev hamle

Denizli’nin ilk tüp bebek kuzuları dünyaya geldi

Denizli sanayisinin gurur ve onur günü

Yağışlar çiftçinin yüzünü güldürdü

Başkan Ahmet Can, ‘Bayram alışverişlerinizi esnaftan yapın’

Anlaşma sağlanırsa külliyenin taşları Denizli’den gidecek

Büyük ödülün sahibi ‘Evteks’ oldu

Efsan Makina, Türkiye-Suriye İktisadi İş Birliği Zirvesinde

Denizli MÜSİAD, Türkiye-Suriye İktisadi İş Birliği Zirvesi’ne çıkarma yaptı

Hırsızları valiliğe şikâyet etti

İtfaiye tam zamanında müdahale etti, yangın eve sıçramadan söndürüldü

Binlerce canlı telef oldu

Hekimler muhatap arıyor

Denizlili hacı adayı kutsal topraklarda hakka yürüdü!

Denizli'de sabah saatlerinde akılalmaz kaza!

DAK, 8 yaşında

Denizli'de facianın eşiğinden dönüldü!!!

Denizli'de eski mahalle muhtarından acı haber!!!

Denizli'de tebessüm ettiren kedi kurtarma operasyonu!

Refah Kapısında adalet nöbeti Milletvekili Sema Silkin Ün Gazze için yürüyecek

Tanrıkulu ‘Alınan tedbirler kadını, çocuğu korumuyor’

Arpacı’dan Bakan Şimşek’e: "Kararlarınızı siyasetin süzgecinden geçirirseniz ekonomiyi düzeltemezsiniz"

Sema Silkin Ün’e, Genel Başkan Asu Kaya’dan istişare ziyareti

CHP’li Biçer Karaca, ‘İlelebet koruyacağız!’

AK Parti’li Kasapoğlu, seçim şampiyonu mahalleyi unutmadı

Denizli genel başkan Erbakan’ı ağırlayacak

AK Parti güçlü bir ailedir

Milletvekili Arpacı, ‘ Türkiye günde 623,3 milyon dolar dış borç ödeyecek’

Denizlili iş adamı genel başkan yardımcılığına getirildi

Başkan Yılmaz, Çardak OSB Müdürünü ziyaret etti

Çardak Toplum Sağlığı Merkezi’nde öğrencilere özel etkinlik

Kadir Baş’tan Güngör’e ziyaret

Çardak'ta izcilik programı düzenlendi

Vali Coşkun Çardak'a ziyarette bulundu

Hüsnü Yılmaz'dan Zebekçi'ye ziyaret

Hüsnü Yılmaz'dan Zebekçi'ye ziyaret

Hüsnü Yılmaz'dan Milletvekillere ziyaret

Hüsnü Yılmaz'dan Milletvekillere ziyaret

PAÜ’den Çardak Organize Sanayi Bölgesi MYO öğrencilerine seminer

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 36 30 1 5 60 95
2.Fenerbahçe 36 26 4 6 51 84
3.Samsunspor 36 19 10 7 14 64
4.Beşiktaş 36 17 8 11 23 62
5.İstanbul Başakşehir 36 16 14 6 4 54
6.Eyüpspor 36 15 13 8 5 53
7.Trabzonspor 36 13 11 12 13 51
8.Göztepe 36 13 12 11 9 50
9.Rizespor 36 15 17 4 -6 49
10.Kasımpaşa 36 11 11 14 -1 47
11.Konyaspor 36 13 16 7 -5 46
12.Alanyaspor 36 12 15 9 -7 45
13.Kayserispor 36 11 13 12 -12 45
14.Gazişehir Gaziantep 36 12 15 9 -5 45
15.Antalyaspor 36 12 16 8 -25 44
16.Bodrum FK 36 9 17 10 -17 37
17.Sivasspor 36 9 19 8 -16 35
18.Hatayspor 36 6 22 8 -27 26
19.Adana Demirspor 36 3 28 5 -58 2