10106,8%-0,15
35,77% 0,12
37,24% -0,18
3172,26% -0,10
5068,03% 0,14
Denizli’nin Acıpayam ilçesinde üretilen soba üzerinde veya köz üzerinde çok kısa sürede su kaynatma özelliğine sahip ‘Gıvrak Gelin’ çay severlerin büyük ilgisini çekiyor
Denizli’nin Acıpayam İlçesinde teneke ustaları tarafından el işçiliği ile yapılan soba üzerinde veya köz üzerinde çok kısa sürede su kaynatma özelliğine sahip ‘Gıvrak Gelin’ çay severlerin büyük ilgisini çekiyor. Acıpayam ve Tavas bölgesinde ormancılar, Yörükler, tarım işçileri ve piknikçiler tarafından yoğun olarak kullanılan ‘Gıvrak Gelin’, bölgede ‘Yeni Gelin’ veya ‘Badi’ ismiyle de biliniyor.
20 yıldan bu yana Acıpayam ilçesinde oluk işleri yaptıklarını 10 yıldan bu yana da ‘Gıvrak Gelin’ imalatı yaptıklarını anlatan Tuncer Oluk Sistemleri Sahibi Ahmet Tuncer, ‘Gıvrak Gelin’i 0.40 milim saçtan 40’a 40 kesilen parçalardan lehim kullanarak el emeğiyle üretiyoruz. Günde en çok 7-8 adet üretebiliyoruz. Aylık 200-250 adet anca üretebiliyoruz. 3 litre su alan Gıvrak Gelinimiz soba üzerinde veya köz üzerinde 5 – 10 dakika içinde suyu kaynatabiliyor. Kullanımının kolay olması kısa sürede suyu kaynatması nedeniyle bölgemizde ismi ‘Gıvrak Gelin’ olarak biliniyor.
Özellikle çay tiryakileri Gıvrak Gelin’e büyük ilgi gösteriyor. Gıvrak Gelin genellikle Acıpayam ve Tavas bölgelerinde orman kesim işlerinde çalışanlar, Yörükler, tarım işçileri, çobanlar, piknikçiler ve kampçılar yoğun olarak kullanıyor. Acıpayam’da ürettiğimiz el emeği göz nuru Gıvrak Gelinleri çevre ilçelerden gelen pazarcılara ve toptancılara da veriyoruz. Gıvrak Gelin, son zamanlarda en çok tercih edilen ürünler arasına girmeyi başardı. Gıvrak Gelin’i kullanırken tam dolu olmasına çok dikkat etmek gerekiyor. Doldurularak soba üzerine, köz üzerine koyup kullanırsanız yıllarca Gıvrak Gelin’den çayınızı demleyebilir, sıcak veya kaynamış su ihtiyacınızı çok kolay karşılayabilirsiniz’ dedi